- توصيف المقرر
- يشمل المقرر دراسة جداول تحليل الأطعمة المختلفة، وتخطيط الوجبات باستخدام المرشد الغذائي الهرمي ونظام البدائل الغذائية وكذلك دراسة المقننات الغذائية وصفات الوجبة الغذائية المتوازنة.
- اهداف المقرر
- تدرس الطالبة الطرق المختلفة لتخطيط الوجبات الغذائية.
- تدرس الطرق المختلفة لتحليل الوجبات الغذائية.
- تكون قادرة على تخطيط وجبات غذائية للفئات المختلفة.
- المخرجات المتوقعة
- القدرة على تخطيط وجبات متوازنة تتناسب والفئات المختلفة.
- القدرة على استخدام الأدوات المختلفة لتخطيط الوجبات ومعرفة مزايا كل طريق.
- القدرة على تقدير القيمة الغذائية للوجبات المعدة أو المستهلكة باستخدام الطرق المناسبة يدويا والياً.
- القدرة على استخدام برامج تحليل الأطعمة غذائيا والمتوفرة عبر الانترنت أو software.
Download
PDF Title
Download
Download
تخطيط وجبات غذائية
Download
Text Lessons
#1
علم الأحياء الدقيقة الغذائي
#2
أسس علوم الأغذية
#3
التغذية في الدول النامية
#4
التغذية والتمارين الرياضية
#5
الكيمياء الحيوية
#6
تخطيط الوجبات الغذائية
#7
أسس تغذية الانسان
#8
الغذاء والتغذية
#9
مبادئ ادارة الموارد البشرية
#10
التغذية العلاجية
#11
فسيولوجيا إنسان
#12
علم الوبائيات
#13
ضبط الجودة والتقييم الحسي للأغذية
#14
تحليل الأغذية
View full lessons
Check course learning page
